Leckeres Fingerfood: Ananas vom Grill mit Guacamole und Lachs

Der Grillmeister bereitet ein leckeres Fingerfood vor, das aus Ananas, Guacamole und Lachs besteht. Zuerst wird die Guacamole zubereitet, indem Avocado mit dem Avocado Blend von Vos vermengt wird. Dann wird der Lachs in kleine Würfel geschnitten und mit Zitronensenf mariniert. Die Ananas wird auf der Planscher angebraten und mit Röstaromen versehen. Zum Schluss wird das Ganze serviert und mit Zitronenöl abgeschmeckt. Das Rezept ist ideal für eine Grillparty und bietet eine Geschmacksexplosion im Mund. Die leicht karamellisierte säuerliche Ananas passt perfekt zu der Guacamole und dem saftigen Lachs.