Tomatenfrikadellen aus Santorini - perfekt mit Tsatsiki

Der Grillmeister bereitet ein traditionelles griechisches Rezept zu, das perfekt für den Sommer geeignet ist. Tomatenfrikadellen, auch bekannt als Tomato Keftedes, sind eine leckere und gesunde Alternative zu herkömmlichen Frikadellen. Der Grillmeister verwendet frische Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano, Thymian und Chiliflocken, um die Frikadellen zu würzen. Anschließend werden sie in Olivenöl gebraten und serviert mit einem kühlen Tsatsiki-Dip. Das Rezept stammt ursprünglich aus Santorini und ist ideal für ein sommerliches Grillfest. Der Grillmeister zeigt, wie man die Tomatenfrikadellen zubereitet und gibt Tipps für die perfekte Zubereitung. Das Resultat ist ein leckeres und gesundes Gericht, das sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht geeignet ist.