BBQ Shotgun Shells mit Colsaoße

Der Barbecue Dino Grillmeister bereitet ein leckeres Partygericht zu, die sogenannten BBQ Shotgun Shells. Diese bestehen aus mit Hackfleisch, Käse und Zwiebeln gefüllten Caneloni, die mit Bacon umwickelt und auf dem Grill zubereitet werden. Dazu wird ein leckerer Cold Slaw Dip serviert. Die Zubereitung beginnt mit der Füllung der Caneloni, die mit einem speziellen Gewürz, dem Magic Dust, versehen werden. Anschließend werden die Caneloni mit Bacon umwickelt und für 8 Stunden im Kühlschrank gelagert. Dann werden sie auf dem Grill zubereitet und mit Barbecuesoße eingestrichen. Der Cold Slaw Dip besteht aus Mayonnaise, Joghurt, Senf, Zucker, Salz, Pfeffer, Paprika, Ellelsüß, Zitrone und Weißwein-Essig. Dazu werden Kohl, Karotte, Zwiebel und Petersilie fein gehackt und untergehoben. Das Ergebnis ist ein leckeres Partygericht, das sowohl geschmacklich als auch vom Aussehen her überzeugt.