SECRETO mit gegrillten Salatherzen

Der Grillmeister bereitet ein leckeres Sekreto vom Kräuterschwein mit gegrillten Romanasalat Herzen zu, das durch die Verwendung einer selbstgemachten Marinade aus Bacon Goodness Wrub und Olivenöl besonders aromatisch wird. Für die Zubereitung verwendet er ein Sekreto vom Kräuterschwein, das er beim Schwarzwälder bestellt hat. Das Fleisch wird zunächst mariniert und dann auf dem Grill zubereitet. Als Beilage werden gegrillte Romanasalat Herzen mit Parmesan und Balsamico Creme angerichtet. Das Endergebnis überzeugt durch seine Balance zwischen herzhaften Raucharomen und der natürlichen Süße des Fleisches. Der Grillmeister zeigt am Ende die gelungene Textur und den appetitlichen Glanz des Fleisches. Die gegrillten Romanasalat Herzen sind eine leckere Geschichte mit dem Parmesan oben drauf und der Balsamico Creme, die leichte Säure und Harmonie mit dem Fleisch bringt.